Cosa c'è in una bottiglia? Veri discorsi sull'acqua in bottiglia

Quando ti guardi intorno in uno studio di yoga durante una lezione di vinyasa, accanto a quasi ogni tappetino probabilmente vedrai una bottiglia d'acqua che aspetta solo di essere presa a calci da una persona particolarmente energica. capovolgere il cane. Rimanere idratati durante un esercizio fisico intenso è importante, ma è altrettanto importante riflettere sul modo in cui porti con te l'acqua, e non ci possono essere dubbi che l'uso un contenitore ricaricabile è molto più ecologico delle bottiglie monouso.

Sebbene esistano alcuni motivi legittimi di salute e sicurezza per acquistare acqua in bottiglia, nella maggior parte dei casi viene acquistata per comodità. È un lusso difficile da giustificare di fronte alle prove schiaccianti sull’impatto ambientale negativo delle bottiglie di plastica, sia prima che dopo che l’H2O tocca le nostre labbra, perché la produzione e lo smaltimento di tutte quelle bottiglie è un grosso problema per il nostro pianeta.

Le Bottiglie

Le bottiglie d'acqua in plastica monouso sono spesso realizzate in PET (polietilene tereftalato), un prodotto petrolifero. La produzione di queste bottiglie utilizza petrolio greggio, acqua ed energia, che potrebbero essere utilizzati meglio altrove. Quando acquisti una bottiglia d'acqua, solo una piccola parte del costo è rappresentata dall'acqua stessa. Stai anche pagando per bottiglie e tappi (plastica), imballaggi (carta, più plastica) e trasporti (molta più energia) in tutto il pianeta.

E il riciclaggio?

Le aziende che producono acqua in bottiglia spesso si comportano come se avessero un lasciapassare ambientale perché le bottiglie in PET sono riciclabili. Ma c’è una grande differenza tra riciclabile (in teoria) e riciclato (nella realtà). In Europa, circa il 50% delle bottiglie di plastica viene riciclato, una percentuale considerata buona. Negli Stati Uniti, il tasso è più vicino al 15-30%.

Questi tassi bassi riflettono sia la mancanza di accesso ai programmi di riciclaggio sia il modo in cui l’acqua in bottiglia viene utilizzata come un prodotto da asporto, consumata e poi rapidamente gettata nel contenitore più vicino, da cui finiscono nelle discariche milioni di tonnellate. Bottiglie che non finiscono spesso in discarica dirigono verso l'oceano, dove potrebbero unirsi a uno dei cinque enormi vortici di spazzatura della Terra o rompersi ed essere consumati dalla vita marina, entrando nella catena alimentare.

Sebbene esistano molti usi straordinari e importanti della plastica moderna per tutti i tipi di prodotti (e modi sempre più ingegnosi per renderli più ecologici), l’acqua in bottiglia si distingue come particolarmente eclatante perché ciò che ci vende è quasi universalmente disponibile a un costo molto inferiore per il pianeta, così come per il tuo portafoglio.

E il vetro?

Forse ti starai chiedendo se le bottiglie di vetro sono una scelta migliore. Il riciclaggio del vetro è più vicino ad essere un “circuito chiuso”, il che significa che il vetro viene più facilmente riconvertito in vetro utilizzabile, mentre la plastica viene solitamente riciclata in prodotti di qualità inferiore. La produzione del vetro richiede inoltre meno energia e acqua rispetto alla plastica e il vetro è più inerte, quindi non influisce sul gusto o sulla composizione del suo contenuto.

Il vetro ha però un grosso svantaggio: è pesante. Ciò ha un grande effetto sulla quantità di energia necessaria per trasportare le bottiglie di vetro piene di acqua e rifiuti di vetro dopo l’uso. E, non dimenticare, l’acqua in quelle bottiglie deve comunque provenire da qualche parte.

L'acqua

Allora, da dove viene tutta quell'acqua? A volte proviene dalle Alpi svizzere, a volte da un'isola della Melanesia, a volte da una sorgente naturale nel Maine e talvolta da un semplice vecchio rubinetto. Se vivi nelle Alpi svizzere, nella Melanesia o nel Maine, è logico bere l’acqua da lì. Se non lo fai, davvero non lo è.

Le risorse idriche in queste regioni non sono illimitate, né ha senso spedirle in tutto il pianeta per essere vendute come tonici per la salute. D’altra parte, le parole “fonte d’acqua pubblica” o “fonte comunale”, che compaiono sulle etichette di diversi importanti marchi di acqua in bottiglia, indicano che hai acquistato acqua di rubinetto filtrata.

L'acqua del rubinetto è pulita?

Allora, che dire della pulizia dell'acqua del rubinetto? Alla luce delle crisi idriche in corso a Flint, Michigan e altrove, è una domanda ragionevole. Nel mondo sviluppato e industrializzato, l’acqua potabile è considerata un diritto fondamentale. L’acqua del rubinetto in questi luoghi viene testata più frequentemente e monitorata meglio dell’acqua in bottiglia, anche se i cittadini devono rimanere vigili di fronte alla deregolamentazione e all’erosione delle infrastrutture. L’uso dell’acqua del rubinetto invia il messaggio che è ancora una risorsa vitale per la comunità.

Se sei preoccupato per cosa c'è nella tua acqua, puoi richiedere i risultati dei test alla tua società di servizi idrici o inviare un campione per un test indipendente. Il cloro viene spesso aggiunto all'acqua del rubinetto per uccidere i contaminanti. L'uso di un buon filtro per la brocca dell'acqua o di un sistema di filtraggio nel lavandino a casa può rimuovere il cloro, ottenendo un'acqua dal sapore migliore. Il filtraggio può anche rimuovere altre tossine, compreso il piombo, che possono essere introdotte dai vecchi tubi.

Diffondi la Parola

Oltre a smettere di bere acqua in bottiglia e a riciclare la plastica a casa, puoi incoraggiare il tuo datore di lavoro e la tua comunità a fare lo stesso. Al lavoro, chiedi un programma di riciclaggio. Il proverbiale refrigeratore d’acqua da ufficio, pur utilizzando meno plastica per porzione, non è privo di problemi. È più probabile che la plastica dura contenga BPA, che può penetrare nell'acqua stessa. Sebbene il BPA venga gradualmente eliminato nella maggior parte dei luoghi, la ricerca mostra che il suo sostituto comune, il BPS, ha effetti simili sugli ormoni umani. Offrire acqua di rubinetto filtrata costa meno ed è meno rischioso.

Puoi anche contattare il tuo governo locale per continuare a fornire acqua potabile pulita e implementare o migliorare i servizi di riciclaggio. Il contributo del pubblico può fare la differenza, quindi fai sentire la tua voce.

Avvertenze!

Avere la possibilità di scegliere tra fonti sicure di acqua potabile è sicuramente un privilegio. Ci sono molti posti sulla Terra dove l’acqua incontaminata è incredibilmente scarsa o del tutto indisponibile. Ci sono anche circostanze in cui l’acqua in bottiglia è la scelta migliore, come quando l’acqua del rubinetto viene compromessa o durante un disastro naturale. In queste situazioni, bevi assolutamente acqua in bottiglia. Ecco a cosa dovrebbe servire.

Ma nel tuo uso quotidiano e routinario dell’acqua, fai la scelta migliore per il pianeta. Una volta compreso l’impatto ambientale dell’acquisto di acqua in bottiglia, diventa evidente che non ha senso spendere così tante risorse su di essa. Il modo migliore per ridurre la fornitura di acqua in bottiglia è ridurre la domanda, una persona alla volta. (Psst, sei tu!)